“Cibo
e Geografia” rientra nell’ambito delle attività didattiche e formative del
corso di laurea Unicam in Scienze Gastronomiche, coordinato dal prof. Gianni
Sagratini, attivato tre anni fa dalla Scuola di Scienze del Farmaco e dei
Prodotti della Salute dell’Ateneo e che sta riscuotendo notevole successo.
Protagonista dell’incontro, che si aprirà con i saluti del Rettore Claudio
Pettinari e del responsabile del corso di laurea Gianni Sagratini, sarà Mauro
Varotto, docente di Geografia e Geografia culturale del Dipartimento di Scienze
Storiche Geografiche e dell’Antichità dell’Università di Padova, che nel suo
intervento parlerà di geografie del cibo tra realtà e immaginario.
La
sezione di Geologia propone invece l’evento “Una App per il geoturismo: alla
scoperta dei Monti Sibillini”. GeoTour è il nome di una nuova app per il
geoturismo, ideata dallo spinoff Unicam di Geologia “GeoMORE” e realizzata da
tre studenti dell’Università di Camerino del Corso di Laurea in Informatica.
Uno strumento semplice, intuitivo e pratico in grado di accompagnare
escursionisti, passeggiatori e amanti della natura alla scoperta del territorio
in cui si vive, mostrando peculiarità e caratteristiche che generalmente
rimangono nascoste ai turisti. Sono previsti gli interventi del prof. Piero
Farabollini della sezione di Geologia e del dott. Riccardo Teloni d GEOMORE
s.r.l.
Tutte
le informazioni per poter seguire gli eventi sono disponibili nel sito www.unicam.i
